产区动态 - 宁夏红酒网

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葡萄酒爱好者必知：适合黄金周喝的6种美酒

本文推荐6种适合秋天饮用的葡萄酒，它们各有各的特点，能为你的秋天增添一抹别样的色彩。又是一年的秋季来临，空气中回荡着成熟的味道，尽管仍夹杂着几分夏日的燥热，但习习秋风送来几分凉爽，也将葡萄、南瓜、胡萝卜、洋蓟、向日葵和蘑菇等果实与食物送上人们的餐桌。本文推荐6种适合秋...
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医学研究显示:喝葡萄酒或有健身功效

阿尔伯塔大学近日发表的一篇医学研究显示，红葡萄酒中含有的白藜芦醇(resveratrol)或许可以通过增强心脏功能和肌肉力量来提高健身效果。研究主笔Jason Dyck表示：“当看到白藜芦醇展现出和耐力训练相似的功效时我们感到很兴奋，马上就想到它在此领...
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贺兰山东麓葡萄酒成喜宴渠道“潜力股”

又到一年金九银十，虽然白酒仍占据喜宴市场的主流地位，但随着消费意识的转变与消费结构的调整，葡萄酒逐渐走入大众视线，在喜宴餐桌上占据一席之地。从当前喜宴市场表现来看，主要呈现出两大特点：一是北京、上海、福建等一线市场中，消费者对品牌要求较高，而二三线市场由于起步较晚，消费者...
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酒庄葡萄酒在宁夏兴起

提起葡萄酒，对现在的中国人来说已不算什么新鲜事物。葡萄酒已飞入寻常百姓家，越来越被人们接受和喜爱。但在中国葡萄酒市场竞争愈演愈烈的情况下，许多葡萄酒生产企业，为了取得人们的信任，都标榜自己生产的葡萄酒是“酒庄酒”。什么是“酒庄酒...
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自制葡萄酒什么时候放糖？

发酵是微生物消耗葡萄汁液里的糖分泌出酒精的过程，酿酒用葡萄一般每百克内含糖13-15克，据经验每克糖经发酵后能产生0.6度左右的酒精，因此单靠葡萄本身的糖只能酿出8-9度的酒，要想酿出12-15度的酒，显然需要外加糖。可按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出...
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天时地利造就宁夏葡萄美酒金字招牌

独具特色的西夏王葡萄酒庄。宁夏新闻网讯（记者祁瀛涛李静胡俊）9月13日，“塞上新丝路”2014全国网络媒体宁夏行采访团的记者们来到位于贺兰山东麓的宁夏银川玉泉营西夏王酒庄实地采访宁夏的葡萄种植及...
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[凤凰网]贺兰山东麓美酒飘香

玉泉国际酒庄产品及所获荣誉邵淑娟手机拍摄 9月13日下午，宁夏行队伍参观了坐落于贺兰山东麓的玉泉国际酒庄。酒庄巧妙地将宋朝建筑文化风格和当地西夏文化特色融为一体，采用世界先进葡萄酒酿造技术，使玉泉国际酒庄完美体现出人与葡萄酒的和谐。...
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贺兰山东麓“紫色珍珠”创造奇迹

西夏王葡萄酒庄山西新闻网9月13日讯(记者李晋芳)因地处世界葡萄种植的“黄金地带”，位于北纬37度至39度之间的贺兰山东麓成为中国乃至世界关注的焦点。独特的光、热、水、土等风土条件，使得这里种植的葡萄具有香气发育完全，色素形成良好，含糖量...
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孕妇绝对不能喝葡萄酒嘛？

对于每个女性而言，怀孕期是一个很特殊的时期，孕妈妈和家人对饮食都十分注意，在孕前就让准妈妈远离烟酒，在孕期就更是小心翼翼。其实，我今天要给大家提出的是孕期准妈妈可以适量的喝葡萄酒，当然我今天说的喝酒不是酗酒，是适当的摄入。与孕期禁酒相比，孕期每周喝1—...
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中秋节月饼与葡萄酒搭配宝典

记者走访各大超市、商场发现，随着中秋节的临近，巧克力月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼等各种口味的月饼早已占据了卖场的中心位置。对于代言着“团圆”二字的月饼来说，搭配一款适合的葡萄酒或许能更圆满。记者采访得知一些葡萄...
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解析葡萄酒颜色的猫腻！

国家食品药品监督管理总局日前对葡萄酒及果酒食品开展抽检,检验了糖精钠、苯甲酸、二氧化硫、金黄色葡萄球菌等19个项目。本次共抽检葡萄酒及果酒样品477批次,覆盖28个生产省份的327家企业。其中抽检果酒样品72批次,不合格样品数为8批次,样品不合格率为11.1%,检出不...
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现场实验:自酿葡萄酒甲醇超标50%

市民在家中自酿的葡萄酒。实验室工作人员对自酿葡萄酒进行取样。时下正值葡萄采摘旺季，不少“美食达人”开始自酿葡萄酒，除了能过把“酿酒师”瘾，价廉、健康、天然也是“自酿葡萄酒”...
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中秋团聚如何选酒？宁夏红酒是首选

中国的佳节几乎都有饮酒的传统，端午的“菖蒲酒”，重阳的“菊花酒”，中秋更是少不了那一缕桂花酒香。家宴团聚举樽邀月，比平常确是多了一抹情趣。但都说众口难调，今天知味就来讨论下，在这个与亲朋共度的团圆...
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吃火锅搭配什么葡萄酒最完美？

如果有人这样问你，吃火锅的时候你最喜欢搭配什么类型的酒？很多人可能会回答啤酒。殊不知现在葡萄酒搭配火锅才是都市人的饮食新时尚。本文就吃火锅配什么葡萄酒给出了一些建议。如果有人这样问你，吃火锅的时候你最喜欢搭配什么...
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葡萄酒：吊丝，我们做朋友吧！

什么是吊丝？“吊丝”一词原是对那些既没钞票又没相貌，整天宅在家里打Dota，前途一片渺茫的年轻人的侮辱性称谓。但随着这一词语在网络上的走红，各种背景的中国年轻人都开始自嘲为&ldq...
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