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丝绸之路葡萄酒香 习大大赞宁夏的这个路子对

发布 2017-06-05 15:16:25
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2021-07-05
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中国网银川讯（记者 张宁锐）四月中旬的银川平原清凉透爽，北纬38度左右充足的阳光和内陆黄土高原显著的昼夜温差，还有贺兰山铁脊梁对西北寒流的阻隔，让宁夏贺兰山东麓成为业界公认的最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带。

公元前138年，张骞出使西域，看到“宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败”，于是带回葡萄品种、种植葡萄和酿造葡萄酒的技术，并沿古丝绸之路的回程，一路传播，经新疆、甘肃河西走廊至宁夏、陕西地区。

"赤落蒲桃叶，香微甘草花"，据考证，隋唐时期，宁夏地区就已经大量栽培葡萄，当时丝绸之路正盛，途径宁夏的丝路客商，就可品尝到宁夏贺兰山东麓的葡萄美味。

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博物馆画作:古丝绸之路商客在凤凰城（银川）下，图中瓷器盛装的可能是葡萄酒。

时间进入21世纪，2011年，一款宁夏贺兰晴雪酒庄的葡萄酒获得了Decanter世界葡萄酒大赛金奖，开启宁夏葡萄酒走向世界的大门。

2013年，习近平主席提出新丝绸之路经济带建设，宁夏的葡萄种植和葡萄酒酿造产业快速发展，并在各类国际奖赛中屡屡获胜。2000多年前由古丝绸之路传入的葡萄酒香，正在沿着新丝绸之路飘向海外。宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄总经理阮仕立介绍，张裕葡萄酒公司与欧洲摩塞尔葡萄酒家族合作生产的多款葡萄酒，目前出口欧洲深受欢迎。

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宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄酒窖

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宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄生产线

宁夏葡萄产业局副局长徐军介绍，近年来，宁夏引进了一批国外酒庄和几十位法国、奥地利等海外葡萄产业顶级专家，有近百个酒庄500余名人员走出去参加了国际葡萄酒的博览、技术交流和会议。在"一带一路"建设背景下，宁夏与美国、法国、澳大利亚等产区建立了交流沟通、培训学习的多种渠道和平台，推进许多先进理念和技术在宁夏落地，也推动宁夏葡萄酒产业走出去。

习近平总书记去年来宁视察时指出：“贺兰山东麓葡萄酒品质优良。发展葡萄酒产业，路子是对的，要坚持走下去。”

中国网（«议库»平台）记者了解，截至去年底，宁夏产区葡萄种植面积已62万亩，年产葡萄酒1.2亿瓶，为宁夏贫困地区移民解决1.2万就业。

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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展规划图（2016-2020年）