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隔夜酒的最佳去处？

发布 2015-06-30 09:53:42
摘要

2021-07-05
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浪费葡萄酒就是犯罪！应该怎样对待喝剩下的隔夜酒呢？

1. 喝了吧！

三天之内保存得良好的隔夜葡萄酒还是可以喝的，如果实在不喜欢它的口感那么请看以下解决方案。

2. 葡萄酒冰块

宿醉后有些难受？试试含一块葡萄酒冰块来舒缓不适的症状。另外，它还能用来冰镇葡萄酒，同时又不会因为融化而冲淡酒的味道。

3. 红酒酱汁

红酒酱汁到底应该怎么制作呢？材料很简单，方法也很简单。你只需要准备2杯红葡萄酒、1.5杯牛肉汁、2汤匙无盐黄油、1汤匙普通面粉、1根大葱、一枝新鲜迷迭香、1/2汤匙盐、1/4汤匙胡椒粉和适量的油脂或者橄榄油就行。

4. 调配鸡尾酒

隔夜酒可能品尝起来已经失去了部分魅力，拿来调配鸡尾酒却是个不错的选择。

5. 用来烹制经典菜肴法式红烩鸡（coq au vin）

准备好平底锅和鸡，你的隔夜酒能成就一顿丰盛的晚餐呢！

6. 做成葡萄酒奶昔

葡萄酒不仅能用来点缀自制奶昔或者冰淇淋的颜色，还能带来意想不到的口感，有兴趣就试试吧！

7. 艺术创作的颜料

甭管是否是艺术家，拿起你的画笔和喝剩下的葡萄酒任性一把！

8. 红酒浴

红酒浴能够帮助皮肤抵抗岁月痕迹，还能促进全身血液循环，肉毒杆菌神马的统统靠边。重点是，隔夜酒拿来做红酒浴也一点不心疼。（编译/Mia）