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【尝遍法国波尔多中级庄（83）】：布兰迪尔古堡干红葡萄酒

发布 2015-06-24 09:21:19
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2021-07-05
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酒款名称：布兰迪尔古堡干红葡萄酒（Chateau Plantier Rose, Saint-Estephe, France）

这 款葡萄酒是法国波尔多圣埃斯泰夫产区中级酒庄——布兰迪尔古堡的正牌酒。布兰迪尔葡萄酒现今的年均产量为49,500瓶，主要是采用梅洛 （Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为35-40年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用人工的方式进 行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成15个月，最后在酒庄 内装瓶。

专业酒评：这款2011年份布兰迪尔古堡干红葡萄酒散发着红浆果的水果香气，单宁柔和，酸度适中，酒液清亮度，是一款年轻的酒。——《葡萄酒爱好者》

权威评分：

《葡萄酒爱好者》评分：85分（满分100分）

酒庄简介：布 兰迪尔古堡（Chateau Plantier Rose）是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。酒庄创建于拿破仑三世时期，是该地区最古老、最受尊重的酒庄之一，现任庄主为弗朗索瓦·坎特（Francoise Conte）。如今，酒庄拥有葡萄园面积为9.5公顷，其中有62%的土地种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有30%的土地种植着梅洛（Merlot），还有8%的土地种植着味而多（Petit erdot）。

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