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Sitevinitech China 2015展会见闻(一)

发布 2015-06-15 11:21:52
摘要

2021-07-05
酒庄
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6月，中国葡萄酒行业最大的看点莫属在宁夏举行的Sitevinitech China 2015了，作为国内最大的葡萄酒设备技术以及果蔬种植业的展会，这已经是连续第二年在贺兰山东麓产区举行。本届展会几大亮点也引起了记者的注意。

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行业间的大聚会

Sitevinitech china以其专业性见长，参展观众几乎全都是葡萄酒行业内的朋友，展会也成为了葡萄酒行业的大聚会，贺兰山东麓产区、新疆产区、胶东产区、延怀河谷产 区……几乎能在展会上碰到每一个产区的朋友。新老朋友展会上见见面、叙叙旧，参展的同时，各自聊聊自己、企业的近况，这是记者在展会上最容易见到的场景 了。

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展会也得到了国际目光的关注，OIV总干事Jean-Marie ORAND亲临现场并为展会致辞，法国驻华大使馆商务处Business France联袂法国展团现场参展同时还在现场开展技术交流会。展会也向国内各产区协会、管理部门发出了邀请，记者便在现场偶遇了甘肃省酒类商品管理局陈 浦局长，桓仁葡萄酒产业发展局也派出了工作人员前来观展、学习。甘肃莫高、紫轩，新疆的天塞、中菲，山西的尧京，内蒙古的汉森也都派出了技术团队参加本次 展会。

展会期间，贺兰山东麓产区各企业自然也成了东道主，许多其他产区的朋友自发组织到产区各个酒庄参观。10日，在宁夏刚刚结束中欧技术培训工作的中国酒业 协会葡萄酒分会王祖明秘书长先后莅临宁夏阳阳国际酒庄和西夏王玉泉国际酒庄，了解玉泉营葡萄小镇建设、发展情况，对一大一小两个企业的发展给予了鼓励。

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橡木桶展商众多

本次展会上，橡木桶参展商众多，记者粗略估计整个展会的橡木桶展商达十多家，其中以哈杜、圣哥安、纳达利、西南桶业、勃艮第、美怡赫、希尔婉、 BERTHOMIEU橡木桶等国际展商为主，也出现了张裕神马橡木桶、瑞鹏橡木桶等国内展商，匈牙利与中国的在华合资橡木桶厂负责人马树森此行以观展为 主，了解国际橡木桶技术以及中国橡木桶市场现状。

贺兰山东麓产区近几年小酒庄陆续增多，对于橡木桶需求的增加让许多展商慕名而来，但一些展商也透露，目前贺兰山东麓橡木桶市场，二十多个橡木桶品牌在这里竞争，需求量增长也较为有限。

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优质苗木受关注

本届展会上，宁夏吴忠成功葡萄苗木繁育的法国梅西进口脱毒葡萄苗在亮相展厅，展出的法国进口脱毒第一代葡萄苗木，共计13个品种，16个品系，涵盖酿酒 所需大部分品种。法国梅西集团董事长让·皮埃尔·梅西在展会现场与宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海交流甚欢，希望梅西集团与成功红的合作 更加深入，为宁夏贺兰山东麓产区提供更多优质的苗木。

来自法国南部的COMTAT公司来华已近10年之久，他们推广的嫁接苗在贺兰山东麓也有了良好的应用，宁夏大学王振平教授对COMTAT苗木关注很久，“2014年在贺兰山脚下定植的苗木，今年长势喜人”，在国内COMTAT已与多家企业开展合作。

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酒庄顾问、酒庄设计成新亮点

本届展会一个新的亮点是一些酒庄顾问、酒庄设计团队纷纷亮相。法国P.A.D酒庄建筑设计团队便是这其中的代表企业，他们也正是看准宁夏贺兰山东麓酒庄 渐多的良机进入中国市场，他们可以为企业提供建筑设计、酒庄规划布局等一系列服务。目前，宁夏高源银色高地酒庄、新疆吐鲁番蒲昌新酒庄的新建酒庄设计都出 自P.A.D团队之手。

法国Ingévin公司也一家是专注于酒庄新建和重建的设计公司，在全球参与酒庄项目或包装车间项目，自1998年开始，他们与卡斯特集团合作紧密，卡 斯特旗下摩洛哥、突尼斯、埃塞俄比亚、法国的五个项目均有Ingévin设计规划完成，这也让他们更加有信心为中国葡萄酒企业设计酒庄。

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葡萄园机械渐成热门

虽然今年的展会仍是以酿酒设备为主，但相对于往年，葡萄种植机械设备在展会上越来越多的出现，随着国内葡萄酒产业的发展，葡萄酒生产机械化已渐成趋势。

法国泰克诺玛科技公司TECNOMA此次参展带来的除草机、喷药机在展会上大放异彩，他们介绍目前国际上的葡萄机械设备已经向智能化、自动化方向发展，但目前中国在机械使用方面仍处在起步阶段，这也是他们来华参展的重要原因。

本次展会上，国内机械设备展商主要以酿造设备为主，国际展商则更偏向于葡萄园机械。一位从烟台远道而来参加展会的酿酒师表示，本次展会上的机械设备都是行业较为先进的科技成果，对中国葡萄酒从业者是一个很好的学习机会。

目前，国内有许多企业在机械化运用方面已经走在前列，张裕、中粮等龙头企业每年也都在产区内积极推广相关设备和技术，夏桐、天塞等酒庄更是机械化运用的典型范例，但总体来说，我国葡萄机械化程度低、比例低、标准化程度低仍是制约产业发展的因素之一。