产区动态 - 宁夏红酒网

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如何选购国产葡萄酒？

中国商业形态是这样。一大批巨无霸企业，占据着整个行业，提供标准化产品和服务，比如阿里巴巴、京东、苏宁、格力、海尔等。也涌现出许多“小而美”公司（或店铺），提供个性化、定制型的产品，它们因特定的消费群体而存在，与巨无霸型企业，进行差异化竞争。...
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银色高地：两代人的浪漫与冒险

高林和女儿高源。（受访者提供）如果画一幅画，名叫《浪漫与冒险》，你会画什么？小提琴、摇晃着红色液体的高脚杯、破旧的旅行袋、身跨骏马的铠甲勇士……或许，你可以在贺兰山东麓下的银色高地酒庄找到灵感。银色高地酒庄，是两代&l...
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国际酿酒技术为宁夏葡萄酒产区注入活力

中国食品本报讯（记者谢玲）8月29日，第二届国际酿酒师宁夏贺兰山东麓邀请赛评选结果在北京揭晓。国际酿酒师邀请赛是宁夏政府为了引进先进酿酒技术与理念，邀请几十位国际优秀酿酒师来到宁夏，以葡萄酒比赛为载体，开展包括葡萄酒酿造、葡萄酒推介以及品牌传播与销售的系列活动。由于该比...
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贺兰山东麓葡萄酒进驻英国第一大超市

9月4日，记者从相关部门了解到，宁夏贺兰山东麓张裕葡萄酒进驻英国第一大、全球第三大超市集团Tesco(乐购)销售。这款产自贺兰山东麓张裕摩塞尔十五世酒庄的2015年份摩塞尔传奇赤霞珠干红，成功跻身英国主流社会，目前出口销量达80万瓶。此前，英国《每日邮报》报道：继...
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全国将迎来葡萄酒中文背标大抽查！最高予以十倍罚款

近日，很多大的经销商都在微信群发下面的这张图，即全国将迎来史上最严格的一次葡萄酒中文背标大检查！听闻者，顿时风声鹤唳，心惊胆颤！在此，提醒大家，没贴的抓紧了！还有一定要按照规范贴标！ ★为什么进口葡萄酒要贴中文背标？我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中...
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2017年宁夏列级酒庄评选揭晓，11家晋级，15家新晋

8月28日晚，宁夏贺兰山东麓列级酒庄名单揭晓：贺兰晴雪、巴格斯、志辉源石酒庄晋级三级列级酒庄贺东庄园、兰一、利思、张裕摩塞尔十五世、长城云漠、立兰、森淼兰月谷、留世、迦南美地等9家酒庄晋级宁夏产区四级列级酒庄。米擒、蒲尚、名麓、金元、德龙、新...
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2017贺兰山东麓葡萄酒国际博览会8月底举行

据了解，2017年贺兰山东麓葡萄酒国际博览会8月28、29日举行。本次博览会举办期间将通过举办宁夏贺兰山东麓葡萄酒健康发展高峰论坛、国际葡萄酒电影电视艺术节和“一带一路”国际侍酒师大赛启动仪式、葡萄健康休闲旅游等活动，提升宁夏贺兰山东麓葡萄...
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宁夏贺兰山东麓6款葡萄酒亮相2017年世界地理标志大会

6月29日，国家工商总局与世界知识产权组织联合举办的世界地理标志大会在扬州会议中心开幕。国务院总理李克强发来贺电，国务委员王勇出席开幕式并致辞，世界知识产权组织总干事佛朗西斯·高锐出席并致辞。来自美国、欧盟、韩国、印度、南非等近60个国家和地区及国际...
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银川政府：将贺兰山东麓建成国际葡萄酒之都

贺兰山东麓因其独特的地理优势和产品优势，被国际社会和葡萄酒行业公认为是最好的葡萄酒产区。8月2日，自治区党委副书记、银川市委书记姜志刚主持召开专题会，研究部署贺兰山东麓银川都市圈葡萄产业规划布局。姜志刚强调，要发挥银川核心、示范优势，以高端为引领，做优做强葡萄产业，促进产...
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北纬38度，美酒、沙漠、星空的邂逅之旅

一杯酣甜的美酒，一片浩瀚的沙漠，一界纯净的星空。当这三样东西放在一起时，会给人带来什么样的体验？来宁夏银川，让东麓映像告诉您！美酒 • 北纬38度，最酣甜的美酒。在贺兰山东麓，有全中国最大的酒庄集群。星级酒庄罗列其间。遁着酒香，我们来到了葡萄的生长...
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餐厅非常火的红酒李子做法简单梨苹果等其他水果也可以这么做

现在很多餐厅流行的红酒水果类菜单，新鲜的李子有点清脆，而且多汁。同意，红酒梨和红酒苹果也很好吃。这个食谱非常快速简单，只需要3种成分：李子，当季节来临时我们不要错过，红葡萄酒，以及红糖。首先将每个李子切成两半，然后把核掏出来。加热红桃和红酒，直到红糖...
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夏季三伏天，葡萄酒应该怎么喝

三伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所以多吃苦味、酸味、碱性的食物与饮品就有帮助，也可改善湿热症状，而葡萄酒正好符合这个特性。虽然夏天和葡萄酒有诸多好处，但是闷热的三伏天期间喝葡萄酒的时候最好还是遵循以下原则： 1、口...
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陈德启和他的“红酒王国”

7月的闽宁镇，阳光热辣。走进宁夏德龙10万亩有机葡萄生态产业园，放眼望去，郁郁葱葱的葡萄园无边无际地蔓延着。当走进这片茂密的葡萄园时，你会发现，这里发生的故事、孕育的梦想，比葡萄的甘甜和美酒的醇香还要浓。地处北纬37°～39°的贺兰山东麓，是世界公...
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被低估的阳阳国际2013，令人惊艳——口

要说葡萄酒历史上最大的乌龙，大概就是智利的佳美娜被认成梅洛了吧。几十年前，新兴的智利酒还在到处找市场，为了让红酒客们更方便的接受新成员，成心也好大意也罢，佳美娜就成梅洛了。实际上只要把两者对比，就能明显清楚差异所在，但在这个看脸的世界里，新秀傍个好出身，前途就会光明很多。...
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专访邵青松，国务院小宴会用酒是起点，中国最好的葡萄酒是目标！

我们进入立兰酒庄的时候，刚好碰到邵青松在剪庄边的树枝，风还很大。早在上个世纪80年代，宁夏就已经开始在种植葡萄并有了自己的酿酒技术，但是为什么直到最近几年才开始蓬勃发展呢？一见到宁夏立兰酒庄的庄主兼酿酒师邵青松，我就抛出了这个问题。邵青松说：“主要...
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